目前，市场上不仅仅出售鲜大蒜，还出现了很多大蒜加工产品，比如脱水大蒜、冷冻大蒜、糖醋大蒜等等，原料大蒜人工分选难度大，效率低，且人工费用高。尤其是在夏季，温度高容易变质，因此需要快速分选入库。

　　沃尔光电大蒜色选机在大蒜原料的筛选、检测、筛分上层层把关。大蒜原料中有伤疤，或腐坏的，都需要使用大蒜色选机分选除杂，这样才能得到高品质的蒜米。

　　沃尔光电大蒜色选机在产品质量上，从原料蒜头的筛选，到半成品蒜米的筛选，再到成品蒜米的筛选，实现选黑、选红等，剔除异料异杂的功能，为大蒜企业实现全过程的精品筛选。

　　沃尔光电大蒜色选机以其独创的沃尔自主设计的核心软件系统，可以准确识别颜色和形状，并结合了多种模式和复杂算法，实现了精准除杂，带出小，减少了企业原料的大量浪费，大大降低了生产成本，提高了生产效率，为企业带来了更大的效益。