贵州盛产辣椒，辣椒生产历史悠久，仅遵义市生产的小辣椒已有近400年的历史。贵州的辣椒生产加工规模在全国名列前茅。据了解，今年以来，贵州的辣椒产业有了新的发展，全年辣椒种植面积545万亩，同比增长6.4%，预计产量700万吨、产值230亿元、交易额720亿元，上半年辣椒出口额1.1亿元，生产和销售规模均位列全国第一。

　　第5届贵州·遵义国际辣椒博览会将于2020年8月18日至19日在遵义市新蒲新区隆重举行，本届“辣博会”以“生态贵椒·香辣天下”为主题，本次盛会将举行开幕式暨国家级遵义辣椒市场开市仪式、参观考察、合作洽谈、展示展销、网上“辣博会”等系列活动。

　　博览会期间，将有200余家企业、科研院所在中国辣椒城展示辣椒及辣椒制品、精深加工产品以及品种研发、生产加工机械等周边衍生产品。本届“辣博会”新增商企合作洽谈活动。参会客商将对辣椒基地、生产企业等进行参观考察，并开展洽谈合作等产销对接活动。

　　面对产量如此巨大的辣椒，辣椒企业对辣椒原料的分选加工是重中之重，此次遵义辣博会，沃尔光电辣椒色选机将闪亮登场，沃尔光电辣椒色选机采用履带式的结构设计，让被选物料平铺在履带上，通过履带高速运动，使得其运动轨迹基本一致，具有色选精度高，对物料大小和形状要求低和对物料的运动损伤小等优点。

　　沃尔光电辣椒色选机是根据辣椒原料颜色差异，代替人工挑选辣椒的智能光电识别分选设备，通过图像实时对照的系统软件给机器设置精准的参数，让设备按照我们的要求把辣椒中的花皮辣椒，霉变辣椒，斑纹辣椒，土石块等一次性精准挑选出来。

　　合肥沃尔光电科技有限公司所生产销售的辣椒色选机就是辣椒加工过程中最重要的一环，区分物料的杂质和不良品，提高生产效率，提升产品质量，降低人工成本，为人们的健康保驾护航！