小黄米又称粟米，小黄米是北方的谷米，是由谷子加工而来。小黄米营养价值是五谷之首，小黄米味甘、咸，性凉，味甘色黄入脾胃经，味咸入肾经，所以它成为了养生保健的佳品。

　　小黄米每100克中含胡萝卜素达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。优质的小黄米还含有多种维生素、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等人体所必需的营养物质，自古就是产妇、婴幼儿、老年人、病弱者的首选补品。

　　小黄米是粟脱壳制成的粮食，它的颗粒很小，直径在1毫米左右，小黄米没有壳保存不好的话很容易发生霉变，霉变后不及时处理，可能所有的小黄米都会霉变。人工筛选除杂太麻烦，因为小黄米颗粒小，费时费力可能剔除不干净。小黄米可以通过机器从而剔除当中的异色颗粒和霉变杂质。

　　合肥沃尔光电专门为粮食加工企业研发生产了沃尔光电小米色选机，轻松解决小黄米分选除杂问题。沃尔光电小米色选机采用高分辨率CCD图像采集传感系统，深度识别微小精细的杂质，保障了产品微色差识别的能力。沃尔光电小米色选机分选精度高，效果好，让客户可根据物料情况通过形选+色选的智能模式进行分选除杂。在生产加工中，为了提高优质小米的产量，沃尔光电小米色选机你值得拥有！